インド料理レストラン・庶民編

カバブ!
近所(といっても車で10分くらい)の庶民のお店。
店頭にカバブをつるし、魚を焼き、パロタを
焼いてます。いい匂い〜。
こういうお店、衛生面でかなり怪しい?
でも今日のおかず一品足りなーい!というときの
我が家の強い見方だったりもします(私の胃袋が
既に現地化してるから?)。
魚&パロタ
スパイシー!
風船くんのお気に入りは魚のフライ。
20歳を過ぎるまでベンガル人なのに魚嫌いだった
彼。故郷を離れて数年後、ベンガル人の血が
騒ぎ出したのか、魚好きになりました。
カバブ
それにしてもインド料理って奥が深い。
たまに日本食が食べたいなあと思うこともありますが
(子どもには結構日本食を作ってますが)、風船くんと
出会ってから12年、ツワリ時期を除いて毎日毎食
インド食でもOKな私。朝からチャパティやパロタを
焼き、スパイスが効いてない!と文句を言われつつも
インド食を作り続けてます。
風船くん、少しは感謝してよ〜。

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