http://indo.to/blog/archives/1028 Sun, 17 May 2009 04:04:50 +0000 hourly 1 http://indo.to/blog/archives/1028#comment-156 Sun, 17 May 2009 04:04:50 +0000 http://amam.in/2006/03/04/%e3%81%a9%e3%81%86%e3%82%84%e3%81%a3%e3%81%a6%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%82%8b%ef%bc%9f/#comment-156 不味い魚でしたか・・・。
場所はブータン国境のジャイガオンでした。
ウナギ目の魚は、ウナギ以外にもアナゴ、ハモ、ウツボなといくつかありますが、『ウナギの蒲焼』に用いられるとは違う種類なのかもしれないですね。
姿形がよく似たアナゴでさえも、味わいはだいぶ異なりますし。
どうやって料理すると美味しく食べられるのか知りたいところです。

]]> http://indo.to/blog/archives/1028#comment-155 Sat, 16 May 2009 05:35:59 +0000 http://amam.in/2006/03/04/%e3%81%a9%e3%81%86%e3%82%84%e3%81%a3%e3%81%a6%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%82%8b%ef%bc%9f/#comment-155 あれ、これ私も買って料理したのですが、かなりウナギと違う味がしましたよ。すごく硬くてまずくて期待した分がっかりでした。たしか日本のように黒色ではなかったです。ちょっと緑がかったような・・・。
ベンガルのどの辺で見られましたか？

]]> http://indo.to/blog/archives/1028#comment-154 Sat, 16 May 2009 05:35:22 +0000 http://amam.in/2006/03/04/%e3%81%a9%e3%81%86%e3%82%84%e3%81%a3%e3%81%a6%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%82%8b%ef%bc%9f/#comment-154 あれ、これ私も買って料理したのですが、かなりウナギと違う味がしましたよ。すごく硬くてまずくて期待した分がっかりでした。たしか日本のように黒色ではなかったです。ちょっと緑がかったような・・・。
ベンガルのどの辺で見られましたか？

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